जापानी रेस्तरां मोरिटोमी के स्थानांतरण, जापानी व्यंजनों की पेशकश करने वाला एक रेस्तरां, जो विश्व विरासत के बगल में हैमीजी कैसल भौतिकता, आकार और पारंपरिक वास्तुशिल्प व्याख्या के बीच संबंधों की खोज करता है। नई जगह किसी न किसी और पॉलिश किए गए पत्थरों, काले ऑक्साइड लेपित स्टील और टेटामी मैट सहित विभिन्न सामग्रियों में महल के पत्थर के किलेबंदी पैटर्न को पुन: पेश करने की कोशिश करती है। छोटे राल लेपित बजरी में बना एक तल महल की खाई को दर्शाता है। दो रंग, सफेद और काले, बाहर से पानी की तरह बहते हैं, और स्वागत कक्ष में प्रवेश द्वार के लिए लकड़ी के जाली से सजाए गए द्वार को पार करते हैं।

परियोजना का नाम : Moritomi, डिजाइनरों का नाम : Tetsuya Matsumoto, ग्राहक का नाम : Moritomi.

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