जापानी साके यह एक प्रीमियम साके है जिसे विशेष रूप से विदेशी लक्जरी रेस्तरां के लिए विकसित किया गया है, जिसका उद्देश्य वाइन सूची में भोजन युग्मन के विकल्पों में से एक के रूप में शामिल होना है। डिज़ाइन चुनौती जापानी पहचान की एक विशिष्ट अनुभूति को व्यक्त करना था। यह डिज़ाइन पारंपरिक जापानी प्रतीकों से प्रेरणा लेता है जैसे कि शिदे, पवित्र कागज़ की झालरें जो मंदिरों में दिव्यता की सीमाओं को चिह्नित करने के लिए उपयोग की जाती हैं, और ओरिगाटा, कागज़ मोड़ने की औपचारिक कला। ये तत्व न केवल अपने भौतिक रूपों को सफलतापूर्वक व्यक्त करते हैं बल्कि जापानी लोगों की गहरी आध्यात्मिकता और सार को भी प्रस्तुत करते हैं।

परियोजना का नाम : Zaku Naguwashi, डिजाइनरों का नाम : Yasushi Uemura, ग्राहक का नाम : Shimizu Seizaburo Shoten Ltd..

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