रेस्तरां इंटीरियर ताइकन फास्ट सुशी 350 वर्ग मीटर में फैला एक जापानी रेस्तरां इंटीरियर है। यह डिज़ाइन एक व्यावहारिक, आधुनिक और स्वागतपूर्ण भोजन अनुभव प्रदान करता है। फर्श, दीवारों और छत पर एक ही प्रीफैब्रिकेटेड कवरिंग का प्रयोग किया गया है, जिससे पूरी तरह लकड़ी से बने स्थान का आभास उत्पन्न होता है। एकल सामग्री के चयन से लागत कम हुई और निर्माण समय भी घटा। दीवार और छत में जड़ी एलईडी प्रोफाइल ऐसी रेखाओं में स्थान को पार करती हैं जो चॉपस्टिक्स की याद दिलाती हैं। एक विशाल बुफे काउंटर और कई सर्विस पॉइंट त्वरित सेवा में सहायक हैं। मेज़ों के बीच आरामदायक दूरी रखी गई है और इनमें 183 लोगों के बैठने की व्यवस्था है।

परियोजना का नाम : Taikan Fast Sushi, डिजाइनरों का नाम : Dimitri Lociks, ग्राहक का नाम : Taikan.

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