पारिस्थितिक होटल मार्दिन जेवज़ात इकोलॉजिकल होटल दो ऐतिहासिक पत्थर के मंडपों, जेवज़ात कसरी और सु कसरी, के लिए एक जीर्णोद्धार (रेस्टोरेशन) परियोजना है। दोनों इमारतें 18वीं शताब्दी के अंत में आवास के रूप में बनाई गई थीं और इन तक अंगूर के बागों से होकर पहुँचा जाता है। मौजूदा पत्थर की बनावट को साफ़ कर संरक्षित किया गया, और लुप्त पत्थरों की पूर्ति स्थानीय कैल्साइट पत्थर तथा तराशे हुए पत्थर से की गई। सीढ़ी जैसे वर्तमान समय के परिवर्धनों में इस्पात और काँच का उपयोग किया गया है, ताकि नए कार्य को मूल सामग्री से अलग पहचाना जा सके। जीर्णोद्धार के बाद इन इमारतों में ग्यारह अतिथि कक्ष, एक स्वागत कक्ष, एक कैफ़े और एक रेस्तराँ उपलब्ध हैं।

परियोजना का नाम : Mardin Cevzat Kasri, डिजाइनरों का नाम : Isil Gencoglu Tasar, ग्राहक का नाम : KHG ARCHITECTURE.